Moliūginiai sausainiai su šokolado gabaliukais

Reikės:

250gr miltų

1  kiaušinis

200gr cukraus

200gr moliūgų tyrės

120gr  kambario temperatūros sviesto

1 a.š. kepimo miltelių

2 a.š. cinamono

2 a.š. malto imbiero

1/4 a.š. maltų gvazdikėlių

1/4 a.š. malto kardamono

1/4 a.š. tarkuoto muskato riešuto

žiupsnelis druskos

100gr karčiojo juodojo šokolado

Eiga:

Pasigaminsime moliūgų tyrę. Nusilupame moliūgą, susipjaustome gabaliukais ir dedame į kepimo skardą , uždengiame folija ,kepame apie 200-250 laipsnių įkaitintoje orkaitėje kol sutyžta. Kai jau moliūgai sutižę , juos sudedame į trintuvę , sutriname , kad būtų tolygi masė, atvėsiname.

Persijojam miltus, kepimo miltelius, druską ir prieskonius. Ištriname sviestą su cukrumi, įmušame kiaušinį, supilam moliūgų tyrę ir gerai viską išsukame. Beriame sausus produktus, sudėti sukapotą šokoladą ir vėl viską išsukame .Masę šaukštu dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepam apie 20min. 170-180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Labai skanu.