2012 m. spalio 31 d., trečiadienis

Beatos obuolių pyragas

Reikės:
Tešlai:
2 kiaušiniai;
150 g grietinės (riebios);
100 g cukraus;
150 g miltų;
1 a.š. kepimo miltelių;

Obuolių masei:
apie 300g gabaliukais supjaustytų obuolių;

Trupiniams:
100 g sviesto;
140 g miltų;
100 g cukraus;
1 v.š. cinamono.
Visus produktus, skirtus tešlai, išplakame iki vientisos masės. Pilame ją į kepimo formą.
Ant tešlos supilame obuolius ir gražiai juos paskleidžiame po visą tešlą ant viršaus.

Trupiniams:
Šaltą sviestą supjaustome gabaliukais, pilame miltus ir triname tarp pirštų, kol pasidarys daug smulkių trupinukų ir didelių gabalų sviesto neliks. Tada supilame cukrų, cinamoną ir dar gerai tarp pirštų patriname.
Trupinius pilame ant obuolių.
Viską dedame į orkaitę ir kepame apie 40-45 min 180C.

2012 m. spalio 7 d., sekmadienis

Moliūgų keksiukai


Reikės:

 300 gramų moliūgo minkštimo
150 gramų sviesto
150 gramų cukraus
3 kiaušiniai
citrina
2 šaukštelius kepimo miltelių
250 gramų miltų

Burokine tarka sutarkuokite moliūgo minkštimą. 
Nutarkuokite šiek tiek citrinos žievelės ir išspauskite sultis. 
Minkštą sviestą išsukite su cukrumi.
Įmuškite ir gerai išplakite kiaušinius. 
Supilkite citrinos sultis ir išmaišykite.
Taip pat įmaišykite citrinos žievelę, moliūgą ir miltus. 
Sudėkite tešlą į keksiukų formeles. Palikite 2-3 cm nuo viršaus, nepridėkite tešlos iki pat formelės viršaus.
Kepkite 180 laipsnių orkaitėje 25-30 minučių.