Troškinti skilveliai
500 gr. skilvelių, 200 gr. grietinėlės, apie 100 gr. sviesto, 4-5 skiltelių česnako, 1 galvutė svogūno, druskos, kvepiančiųjų pipirų.
Skilvelius nuvalyti, nuplauti ir sudėti į indą. Nulupame svogūno galvutę, česnako skilteles ir viską susmulkinam.Supilam ant skilvelių, užbarstom druskos, piprų. Paliekame pusvalandžiui, kad pasimarinuotų.
Keptuvėje ištirpiname sviestą ir sukratome marinuotus skilvelius su svogūnais ir česnakais. Kepame ant sviesto apie 10-15 min. Paskui supilame grietinėlę ir dar patroškiname apie 5-7 min. Kadangi šeimyna mėgsta tirštesnį padažą, tai dar pabarstau miltų.
Skanaus.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą